第852章 帝都烤鸭 (第2/2页)

炉早已改成了电焖炉。”

    “如今，使用焖炉的烤鸭店很少，大部分的烤鸭店采用的是全巨德挂炉的烤制方法。焖炉烤鸭口感更嫩一些，鸭皮的汁也明显更丰盈饱满些。而挂炉烤鸭带有的果木清香，似乎更能让人体会到人类最早掌握的‘烤’的烹饪方法的智慧。”

    “嗨，说了这么多，如果不实际吃一次，其实也不会那么明显！”

    “这次咱们就去一趟全巨德，看看还是不是以前的那个味道！”

    离开了颐和园，叶归记得附近就有一家全巨德。

    “这家店，有些小了，还是去总店吧！”

    全巨德总店位于帝都的市中心，是一座王府改的。

    此刻门口挂满了大红灯笼，全巨德三个字更是熠熠生辉。

    门口客人人来人往，虽然本地人已经不怎么去了，可来帝都游玩的客人怎么也想去试一下。

    叶归进入店内，全巨德的老板王德发早就在门口等待了。

    “食神大人，好久不见！”

    王德发主动问好。

    “王老板，好久不见，您的肚子越来越大了啊！”

    叶归拍了一下王德发的肚子，这肚子duangduang的，和藏了一个球一样。

    “这不是人到中年，发福了吗？不是人人都和食神大人一样的！”

    王德发默默收了收腹，让自己看起来没那么胖。

    “这次前来打扰，不会介意吧？”

    “不介意不介意，食神大人能够来全巨德，那可是我们的荣幸，请进！”

    进入店铺内，里面的烤鸭香味非常浓郁。

    感觉自己在鸭子店一样。

    而且果木的香味作为环绕，将鸭子的香味包裹起来。

    王德发带着叶归来到了一个角落，靠着窗的位置。

    这儿风景独好，也是叶归最爱的位置。

    “食神大人，就来一份烤鸭，骨头还是做成椒盐对不对？”

    “你还记得呢，就这么上吧！”

    “好，请您稍等片刻！”

    王德发立刻离开，叶归解释道：“王德发以前也是一位非常优秀的烤鸭师傅，在复仇者联盟那次攻击大夏的时候，王大师就是用一道烤鸭打败了对方，让对方心服口服！”

    “后来剩下的我偷偷吃了，还别说，真他娘的好吃啊！”

    叶归想起来那个味道，不由得感叹道：“鸭子的皮十分酥脆，所有的鸭油都被烤得干干净净，但是鸭油的香味却完全遗留下来！”

    “而且鸭子的rou十分软嫩，带着一股牛奶的香味！”

    “一片鸭子脊背上的薄皮，再来上一份鸭子腿上的rou，这两种结合起来，再用春饼一包，这滋味当真是没齿难忘啊！”

    “哦对了，还有一丢丢的蘸酱，酸甜可口，和鸭子简直是天造地设的一对啊！”

    说着，王德发已经穿上了厨师服，戴上了厨师帽，推着小推车过来。

    “食神大人，烤鸭来咯！”酒酿萝卜皮的食神来了