第748章 这辈子吃过的最好的肘子 (第2/2页)

    齐羽一挥手道：“不必！”

    说完，她拿起面前的筷子轻轻往那肘子上一压，只见那肘子瞬间发出“咔”地一声，刚刚还浑然天成的肘子瞬间变成了“肘子片”！

    就在网红们惊呼一片时，那帮鲁菜老板和厨子们脸色都变了。

    “这，这……这么脆？”

    “这挂糊的水平了不得！”

    “油温控制的也很好，不然外壳不可能如此酥脆！”

    “刀工，刀工也很完美！”

    “你们没发现吗？轻轻一按，这道锅烧肘子便自动摆盘成了马鞍型！你们再看那盘子周围的装饰，正是按照肘子变成马鞍形之后的样子摆设的！”

    “嘶，也就是说这道菜的作者在做好后就已经对菜品按压后的形状有了精准的预估……”

    一时间，这帮鲁菜馆的老板和厨师心头惊骇，脸色苍白，这一幕恰恰被猪小明等一众网红记录在镜头里。

    网络上也因此掀起了轩然大|波：

    “神乎其技！这人间滋味的老板太厉害了！”

    “那个叫齐羽的女人也很厉害好不好，别人都看不出来，她却一眼看出这是早已切片好的肘子挂糊油炸而成，她更厉害！”

    “我去，没想到我们华国的厨艺竟然如此超绝，厉害了！”

    面对全场的惊讶，齐羽嘴角轻笑：“雕虫小技而已！”

    站在她身旁的小二气得鼻子都歪了，不过他还是很有职业道德的，伸手微微一笑：“齐小姐，请品尝。”

    齐羽用筷子夹了一片肘子放入口中。

    焦脆的肘子皮，里面的rou非常嫩，浓郁的rou香在入口第一时间便让人陶醉，关键是这肘子吃着一点都不肥腻。

    明明有很多肥rou和肘子皮，但为什么没有腻味的感觉呢？

    这说明肘子的火候恰到好处，又不老，又把rou香味激发出来，可想而知，做菜的厨师很有一手。

    齐羽心里暗暗郑重起来，原本懒散的坐姿也不自觉坐正了些。

    按照齐羽下馆子挑毛病的传统，这时候应该已经开始掀盘子了。

    全场所有人都在紧张地等着她的下一步动作。

    可没想到齐羽却淡淡道：“勉强过得去，大家都一起尝尝吧！”

    “哇！”

    “什么？”

    “这个女人这么长时间只有五家馆子没有在第一盘菜时掀盘子，人间滋味是第六家呀！”

    “我去，人间滋味有点东西啊！”

    “没错，齐羽觉得好才不会掀盘子，能让齐羽觉得好，那这道菜可以说是无可挑剔了！”

    “好想去现场尝尝这道锅烧肘子啊！”

    不仅看直播的网友们口水直流，现场的所有人都很想知道那道锅烧肘子到底啥味道。

    小二先给龙骧云、吕小燕、谢朝宗和马良云端了过去，接着又挑了几个鲁菜馆的老板和厨师一人发了一片，最后才是网红们。

    猪小明有幸成为最后一名幸运儿，他虽然是最后一名得到肘子rou的，确实现场第一个塞进嘴里的。

    看着他闭眼大嚼，猪小明的粉丝好奇道：“猪道！味道怎么样？”

    半晌后，猪小明意犹未尽得睁开眼：“我就这么说吧，这踏马是我这辈子吃过的最好的肘子！”我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店