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第863章 顾客盈门 (第1/2页)
帝都,下班时间电梯轿厢内…… “看了吗?” “看什么?贩鱼佬逆袭狂飙的那个?” “不是啊,《复·苏》!” “卧槽!看了,没想到一个做苏菜的剧组竟然跑到我们帝都来拍摄了!” “昨晚我刷了两遍,把之前没看的也追了!” “我也是,刚开始是我女朋友逼着我看来着,谁知道……真香!” “走啊?今晚我安排,帝都去不起,我请你去鸿运楼!” “……兄弟,我……赌上这个月的工资,已经答应女朋友今晚去帝都饭店了!” “艹,单身狗不配呗!再会!” “再会,汪汪!” ------------------------------------- 六点,帝都晚高|峰,然而鸿运楼门口已经大排长龙。 谢朝宗看着门口熙熙攘攘的人群急的满头冒汗。 他随便扯过一个身边经过的服务员就交代道:“快,快去后厨,通知张总厨,今晚排队领号的人还在不断增加,你让他多准备点镜箱豆腐。几乎每桌必点!” 此时,鸿运楼的后厨,张玉山听到谢朝宗的递话儿,脸皱出了一朵菊|花。 “怎么增加?镜箱豆腐都是小箱豆腐做的,咱们又不是在无锡,每天饭店就准备了这么多定量,原本想着节目播出可能会增加销量,这两天都多做了一倍,谁知道陈阳这小子拍出来的片子这么火爆,我就算再做十倍也不够用啊!” 幸福的烦恼,一旁的厨师们看着老大这么凡尔赛心里想笑,但紧接着就笑不出来了! “都别愣着了,今晚估计要忙到后半夜!打起精神来!” “啊……”一众厨师痛并快乐着。 鸿运楼的营业额是跟厨师团队的奖金挂钩的,来吃饭的人多了,他们一帮人自然奖金就丰厚了。 但人又不是铁打的,看这架势,这么火爆的情况,没有个十天半个月是不可能结束了。 得,要想赚钱,还特么要什么休息!干了! 一时间,鸿运楼后厨运铲如飞,火光冲天,人声鼎沸。 相比于鸿运楼的措手不及。 帝都饭店到底是老牌饭店,在应付突发|情况就有经验多了。 首先,他们入镜的菜品都是经过吴永顺、隋便和黄立群三人提前商量好的。 众人早就防着客人大量拥入的情况,所以在选择菜品时,尽量避开食材难以获取,或者制作周期过长的品种,而选择了只要有钱就能买到的鳜鱼。 平日里,作为帝都的淮扬菜高档餐厅,帝都来用餐的人虽然络绎不绝,但绝不可能出现需要排队的情况。 毕竟一是帝都这么大,餐厅这么多,可供大家选择的高档餐厅也多。 二是帝都饭店的菜品价格,确实能劝退好大一批人。 陈阳的人间滋味已经算不便宜了。 但到了帝都饭店,一盘炒青菜真能卖你五六十,为什么? 人家的服务、装修、名气、用料、烹饪水平都摆在这呢,家大业大成本大,一盘五六十的炒青菜真没赚多少。 但今天…… “黄总厨,玉树麒麟鱼又下单十份!” “收到!” 黄立群放下对讲机,然后对一旁的韩德宝道:“韩厨,我们还是低估了消费者的热情,你赶紧给货站的老余打电话,最新鲜的活鳜鱼,再送两百条过来!不
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