第816章 香菇菜心 (第2/2页)


    （作者吃过，小时候，家里有个租客，这人是个厨师，他的厨艺我觉得真的比现在很多牛比的大师傅还厉害，他有一次在家里做菜摆席宴请儿子的老师，我去蹭饭时吃了他做的香菇菜心。那个味道，到现在为止三十年了，再也没吃到过！）

    竺家的做法就是了。

    他们家做的菜虽然用了荤菜，但吃起来超级清爽。

    一开始还是些原来帝都饭店吃过竺恒锋菜的老客人上门品尝。

    紧接着，年轻人越来越多，而且女孩子越来越多。

    素菜，吃起来还不油腻，关键是比rou还好吃，这简直太受大姑娘、小媳妇们的欢迎了，一时间竺笑的【素菜】彻底出圈了，在帝都大火。

    因为竺笑引来流量，潘启明的菜在经过改进后，也迎来了客人的争相品尝。

    毕竟是学艺几十年的大师傅，又有扬州、沪上的工作经历。

    只要稍稍调整口味，潘启明的菜品还是很受欢迎的。

    就在帝都饭店美食月活动如火如荼之时，夏宫的逆袭正式展开。

    虽然暂时还没有影响到帝都饭店的生意，但这两天黄立群的压力真的很大。

    对方的宣传口径渐渐向刚开始时大家担心的方向发展了。

    “帝都人的古早味蕾记忆！”

    “江南的味道！”

    “老帝都饭店淮扬菜双壁的传承……正宗淮扬在夏宫！”

    网络上铺天盖地都是这种引导性极强的文字。

    面对这种情况，帝都饭店所有人都一筹莫展。

    现在唯一的办法，就是在美食月活动之后，搞出更有噱头的活动和更吸引人的菜品。

    做生意就是这样，不是东风压倒西风，就是西风压倒东风。

    得过且过，只会让自己沦为二流。

    帝都饭店现在算是帝都的淮扬菜顶流，不过长此以往，顶流的位置肯定会遭受冲击的。

    陈阳这段时间一直呆在帝都饭店，但小店毕竟才是他的主战场，他不可能长期给黄立群帮忙。

    但他这两天虽然已经回到小院，但其实一直都在关注着事态的发展。

    不过面对这种情况，他也没有什么好办法。

    就像大师兄说的，只能走一步看一步了。

    今天师傅吕小燕没有来小院，原本在小院帮忙的苏家四姐妹这时候也去了帝都饭店帮师傅黄立群做太湖船筵去了。

    这时小院里除了原本一帮人，就只剩下闻明还在为柳家的事逮着陈阳教授湘菜。

    就在陈阳跟着闻明学做湘菜的时候，突然他的电话响了。

    接通后一听，原来是导演楚开元打来的。

    第一集的拍摄与后期工作已经完成，他在电话中想让陈阳确认一下拍摄风格，如果可以，他就准备继续拍了。

    陈阳闻言大喜，连忙让对方将成片发来。

    挂了电话后，没多久，对方就把成片打包发了过来。

    因为片名还没有确定，所以第一集没有片头直接开始。

    刚看到这一集的开头，陈阳就知道这个楚开元手里确实有两把刷子。

    一部介绍美食的片子，故事的开始却从一桌麻将展开了……我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店