第791章 象眼鱼卷 (第2/2页)

一想都知道，无论是从口感、味觉、还是爽腻程度，都恰到好处，这道菜的味道绝不会差！”

    “算你小子有眼光，你也不看看，这世界上会这道菜的人，现在就只剩咱爷俩了！”

    陈阳夹起一块鱼rou放入口中，嗬……

    这滋味，系统描述简直太准确了。m.zwWX.ORg

    黄花的鲜脆、鱼rou的滑嫩、火腿的异香，结合在一起后，被酥脆的外壳包裹着。

    真的，要是有它做小零食，陈阳看球可以一个人吃两盘。

    “怎么样？学会了吗？”闻明最关心的问题来了。

    陈阳点了点头：“没问题！”

    闻明冷哼一声：“是吗？去，叫人再买两条草鱼回来！我倒要看看你的手艺是不是跟你嘴巴一样这么自信！”

    买鱼的地方不远，王健蹬着自行车在胡同里奇怪八绕就弄回来两条。

    陈阳拿了鱼，想都没想就按照闻明刚刚的演示复刻了一遍。

    怎么说呢？

    可能是陈阳的记忆力太好的缘故，整个过程，陈阳根本都不用思考，早在王健买鱼的过程中他就已经在脑海中复盘了很多次。

    这样造成的结果就是，闻明眼珠子瞪得溜圆，心中大骂：“卧槽，这踏马小子是个妖孽吧？这真是第一次学这道菜？看起来怎么比我还利索？”

    不一会，陈阳将鱼卷裹好蛋液糊放入油锅炸制。

    闻明看到这自信满满地笑道：“油温是重点，我来告诉你，第一步……”

    “第一步是四成油温上下，开微火”陈阳没等他说完就回道。

    “……”

    “第二步中火六成熟……”

    “……”

    “第三步，微火炸至金黄捞出，闻伯伯，我记得对吗？”

    “……”

    （你特么不是对不对的问题好不？混蛋，这是在打击师傅的自信！）

    不一会儿，陈阳看着刚刚出锅切好大象眼块的鱼卷，满意地点了点头。

    “叮，色泽蛋黄、质地脆嫩、鲜香，清淡爽口的象眼鱼卷，菜品评级：s ”

    “呵呵，闻伯伯，不是很难嘛！”

    普普通通的一句话，却对闻明造成了成倍的伤害，他不信邪地夹起一块鱼卷放入口中。

    那小味道，绝了，这特么是第一次学做这道菜？

    陈阳见闻明那小表情，憋了一肚子的笑，然后大声招呼众人来尝尝刚刚这道【象眼鱼卷】。

    吕小燕等人进门后笑道：“这么半天，研究什么菜？”

    闻明没好气地说道：“吕大师，你这徒弟是不是妖怪？怎么看一遍就会做了？”

    吕小燕和黄立群相视一笑，好吧，在场的熟人早就见怪不怪了。

    这时黄芪突然道：“咦？这道菜不是鲁菜吗？”

    闻明瞪着他道：“小屁孩懂个锤子，这道菜叫【象眼鱼卷】，是地道的湘菜！”

    黄芪撇了撇嘴：“这鱼卷里放了黄瓜、火腿，是不是？”

    闻明：“………………”

    黄芪又道：“这明明是鲁菜中的猴子鱼卷嘛！哪来的象眼鱼卷？”

    另：状态还是不行，整个人一直在打喷嚏，咳嗽，浑身发冷，不过倒是没发烧！我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店