第758章 九转大肠 (第1/2页)

    从制作开始就让人叹为观止的菜，这种情况属实不多。

    但松鼠桂鱼绝对是其中之一。

    陈阳曾经在晋省大同的一家酒楼里吃过一条黄河大鲤鱼，厨师处理的方式，是用油将鲤鱼炸成月牙行，半弯着身体，像是要跃龙门一般。

    这也是那种上桌就能惊艳你的菜品之一。

    但有一说一，论复杂，这道松鼠桂鱼的制作更为繁琐。

    待“吱吱”声渐歇，陈阳将刚炒好的熟虾仁和一些松子均匀的撒在鱼身上，然后伸了伸手，对大家示意道：“都不是外人，一起尝尝吧！”

    齐羽有些意外，见陈阳这人挺随和的，心里对陈阳的评价更高了一个层次。

    别人敬你一尺，齐羽敬人一丈，向来是她的座右铭，既然徒弟对自己不错，那她加倍的对师傅好。

    于是她主动拿过筷子递给吕小燕道：“吕大师，您先尝。”

    这一幕不仅让小院众人一愣，就算是她的发小也觉得不可思议。

    齐羽什么德行他是最清楚不过的了，她的尊敬向来只对强者和她看得上的人。

    也就是说，陈阳现在在自己发小的心中已经是个她认为值得尊重的人了。要不然怎么会对陈阳的师傅这么好。

    吕小燕笑呵呵地接过筷子：“行，那我先尝尝，你们也一起吧！”

    有他这句话，众晚辈这才敢拿起筷子，但都在等他下筷。

    吕小燕用筷子从鱼脊背出轻轻一扒，顿时，周围几个菱形鱼rou块便连着鱼皮被扒了下来。

    看到这一幕，吕小燕点了点头：“鱼皮没有粘连，而且已经炸得很酥，这一点做的很好。”

    接着他将鱼rou放入口中。

    刚入口，甜甜酸酸咸咸的味道立刻占领了味蕾。

    不过吕小燕没有等待，而是一口咬下鱼rou。

    因为刚出锅就品尝的缘故，牙齿在咬下去的一瞬间，吕小燕似乎都能听到鱼rou酥壳发出“咯吱”一声，但下一瞬间……

    鲜嫩的鱼rou混合着口腔里的酱汁唰的爆开，番茄酱中的咸甜将鱼rou的鲜甜彻底激发了出来。

    “好，很好！”吕小燕连连点头，“这道菜，咱们门里除了我和你大师兄，你是第三个将这道菜做得这么好的！很不错！”

    大家听到这话全都兴奋了。

    开玩笑，大家都是站在一旁目睹陈阳制作全过程的。

    能被吕小燕夸奖的菜品，可想而知能学到是多么难能可贵。

    尤其是叶佳怡，她有了学习的机会，向来都是会录视频的。

    黄芪腆着脸在一旁哀求道：“师姑，美女师姑，一会儿你把视频传给我呗，爱你么么哒！”

    叶佳怡：“恶心……咦……！”

    黄芪：“……”

    齐羽作为参赛选手自然是第二个品尝的。

    她没有着急下筷，仔仔细细将陈阳的调味和刚刚片鱼的手法回忆了一遍后，才夹了一块鱼rou放入口中。

    半晌后她郑重道：“没想到松鼠桂鱼不仅你做得活灵活现，就连口味也颠覆了我对这道菜的认知。我刚刚输给你，确实不冤！”

    此言一出，大家对这道菜的好奇心更甚。