第620章 两家五放斋 (第2/2页)

得逞的小开心。

    “06年的时候，商务部公布了我国第一批中华老字号，在当时的名单里就有两家五放斋，一家在武汉，一家在嘉兴。关于这两家五放斋还真有一段故事。”

    说起五放斋就不得不提一个人的名字……倪锦财，1913年，倪锦财出生于苏省南通一个贫苦农民家庭，家中兄弟五人，他排行老大，他37年走出家门先后到上海各大轮船公司跑船，往返于沪市和重庆之间。

    抗战爆发，因为经常有飞机轰炸长江这一黄金水道，跑船这个职业既辛苦又危险，于是倪锦财便决定辞职在重庆开了一家名叫“三六九小菜馆”的店，不就改名“小世界小吃经营店。”

    到了45年十月，倪锦财积累了一点钱和经验，便在汉口落脚，46年的时候选择了中山大道大智路这一繁华地段，开了一家名叫上海五放斋的商号。

    创业之处，倪锦财雇佣了十八名江浙老乡，主要经营汤圆、粽子、糕团、阳春面等江浙传统小吃。

    在红案上聘请江浙名厨谢荣成掌厨。

    因为倪锦财头脑灵活、经营有方，产品制作精细、风味独特，所以五放斋的名气大振，生意越来越红火。

    而这时浙省的五放斋还没影子呢。

    嘉兴五放斋前身是嘉兴市饮服公司，这家公司的五放斋粽子店在江南小有名气。

    88年时得到了第30类“粽子”的商标使用权。

    实话实说，嘉兴五放斋的“五放斋”三个字是因为武汉的五放斋名气太大，他借过来给自己品牌镀镀金来着。

    可后来，嘉兴的五放斋越做越好，越做越大，反观武汉的五放斋却任然只是一家百年老店。

    甚至直到93年时才申请注册了第42类“餐饮小吃”类的五放斋商标。

    这下好了，两家五放斋都有五放斋的商标使用权，两家都有自己的市场知名度，也都有自己的主打爆款产品。

    不过两家除了品牌名称之外，有似乎没有太多的共同点。

    武汉的主打汤圆，嘉兴的主打粽子，他们原本遥遥相望，井水不犯河水，甚至隐隐有惺惺相惜之感。

    可一切都在资本注入的今天发生了改变。

    嘉兴的五放斋走上了上市的道路，众所周知，上市公司对于品牌的维护那是几近苛刻的。

    商业的本质就是竞争，资本的字典里没有“温情”和“历史”。

    所以官司开始了，从2000年开始，两家公司围绕“五放斋”这个商标打起了品牌保卫战，一打就是13年。

    在商战中，资本就是腰杆子。

    偏处内陆的五放斋年营业额千万级别，而嘉兴的五放斋则乘着沿海大发展的东风，年营业额飙升到了15亿。

    这一仗到这里，就已经宣布了输赢。

    从此武汉五放斋成为败走麦城的那一方，本着打不过就加入的原则，现在的武汉五放斋已经完成了股权交割，正式委身于嘉兴五放斋之下，成了他的一家子公司。

    陈阳听到这便沉默了。

    一个诞生于武汉的中华老字号，给武汉人留下了文化传承和历史回忆的五放斋，现在已经跟武汉没有太大的关系了，你吃的每一个五放斋粽子都是由另一家企业生产出来的工业品。

    那这个粽子还有武汉的魂吗？

    陈阳倒不是想道德绑架嘉兴的那家粽子企业，只是感叹市场经济真的犹如滚滚长江东流，弱小的自然会淹没在浪花之中。

    从这他想到了人间滋味和淮扬新势力。

    无疑，论资本，自己在唐深面前肯定是弱者，那他会成为江水中被资本淹没的那朵浪花吗？我是泡泡的拒绝米其林评级的三星小店