第197章 嬴政：先生好菜 (第2/2页)

股nongnong的脂肪芳香，被炒热，被传热出去。

    坐在一旁烤rou的李斯，闻到这一股股芳香，顿时忍不住吞了一口口水。

    这一股香味可不是烤rou可比的，当然烤rou本身的香味也是挺诱人的。

    只不过，烤rou的香味儿只是把一些表皮的油脂给融化了一些，当然比不过炒菜这种拿油纸当底的烹饪方式。

    “村长，先生已经把菜炒好了……”

    “哦，炒菜？”

    嬴政听了一阵兴趣盎然，马上起身，“那可要去尝尝！”

    “来来来，老赵，让大家尝一尝。”

    赵龙把一盘盘的菜全都摆放在了一个木桌子上，对嬴政说道，“让大家都过来尝一尝吧。”

    “好，去通知他们吧。”

    “诺。”

    很快，扶苏冯去疾，还有蒙恬等人，都被叫到了这里。

    闻到这一股浓厚诱人的芳香，众人顿感一阵沁人心脾。

    “这却是什么美味佳肴，就能如此美味？”

    扶苏忍不住好奇问道。

    “这玩意儿叫炒菜……”

    赵龙笑着解释道，“其实就是拿油倒进锅里面，先炒化了，然后把rou和菜放进去。”

    却是如此？

    听了赵龙的话，众人心中一动。

    “这可真是个稀罕做法……”

    蒙恬听了，忍不住笑道，“没想到这简简单单的一炒，味道竟然如此的香。”

    “哎，这炒菜外面人早就用了，现在谁还不知道炒菜呀？”

    赵龙笑着说道，“倒是咱们这里，多多少少的有点过于落后了……”

    没错，炒菜这种烹饪做法，其实说早不早，说晚也不晚。

    炒菜，是出现在南北朝时期。而被大规模推广则是到了唐朝之后。爱读小说app阅读完整内容

    而那个时候的炒菜，可不是放在圆锅里面炒，一开始用的是铁板。

    把铁板给烧热了之后，要么涂上一层油脂，要么不涂油脂，把切好的菜放在上面，来回的翻滚，这就是最原始的炒菜。

    而到了后面，这种炒菜的做法，得到了精进，最后又演化成了现在所熟知的样子。

    ，当然炒菜这种方式也是华夏所独创的原因，其实也很简单，并不是因为炒菜这个烹饪方式过于复杂，而是因为，在古代只有华夏人发明了筷子。

    炒菜这种东西，炒完之后你如果不用筷子的话，很难去食用。

    毕竟，也没有人用什么刀叉去吃菜……

    “来，大家尝尝吧。”

    赵龙笑着说道，“尝一尝赵大厨的厨艺！”

    “哈哈。”

    众人听了顿时一笑，随即都拿起了筷子，但是却都看向了嬴政。

    “让朕先尝一尝……”

    嬴政拿着筷子，首先尝了尝自己面前的这一份，竹笋炒rou。

    自然，也放了一些茱萸。

    “怎么样？”

    “确实美味，确实美味呀！”

    嬴政咀嚼了一番，忍不住赞叹道，“好菜，确实是好菜呀！”

    “呵呵……嗯？”

    赵龙笑了那么一声，顿时一愣。

    好菜？

    怎么有点别扭呢？毛神大大的老子扶贫三年，这是大秦？