第二百一十九章 牛犊子 (第1/2页)

    云开村，现如今已经全面退耕。

    在村里，除了规模宏大的牛棚，还有一个刚建好的育牛中心。从湘西引回来的黄牛，有几十头，都好好安置在育牛中心，有专人看守、照顾。

    即便是临近过年，大家还是没有放松，对这些牛的照顾，是一丝不苟，全然按照江宁的吩咐来做。

    湘西的黄牛，大家也终于有所了解。它们肌rou发达，骨骼坚实，体躯较短但肌腱强劲有力，行动敏捷，爬坡性能强。

    公牛头短额宽，母牛头较秀长。眼大有神，眼眶稍突出，有少数的牛上眼睑和嘴四周有黄白色毛，俗称“粉嘴画眉“。耳薄且灵活，鼻镜宽，鼻孔大，嘴岔深。

    除此之外，江宁还从其他省引进别的优良本土牛进行杂交改良。

    其实，这都是掩人耳目而已。他真正依靠的还是灵液，没有稀释的灵液，有改良物种品质的效果。

    接下来要做的，就是打造国内最好的rou牛品种，去跟世界顶级的竞争。

    在前世，国内其实也有这方面的努力，后来引进西门塔尔牛、夏洛来牛和利木赞牛，并且培育出鲁西黄牛。

    后者是由西门塔尔牛、利木赞牛以及夏洛来牛等与鲁西黄牛进行两元杂交、三元杂交以及混合杂交而形成的一种生长速度较快的rou牛品种。

    前世，国内的rou牛品牌，几乎都是国外引种的，本土牛市场极小。

    这就跟猪一样，外来的品种霸占。有些本土牛甚至面临灭绝的威胁，这其实很不好，也容易被人卡脖子。

    因此，江宁除了要打造高端产品外，还将培育一款适合国内大量养殖的rou牛。

    在赵金山的引荐下，他拉拢了几位动物方面的专家，组建一个团队，开始在云开村进行良牛的培育工作。

    杜教授就是其中的大拿。

    他早就听说过江宁的名头，毕竟能在农业出口方面做到这种程度，全国也就只有江宁，实在是太耀眼，想不都难。

    在接到江宁的邀请后，他几乎没怎么犹豫，就带着家人一起南下。

    跟赵金山等人一样，他们工资都是一千元。这工资水准，在国内绝对是无敌的。他虽然不是很在意钱多钱少，只想好好的做研究，但家里人在乎呀！

    在得知这个消息后，全家人一致赞同南下安家。

    云开村的村干部，带着一头刚宰好的牛过来，准备给他们分一点。其余的，他们打算送到双河村江宁的家里去。

    “你们杀牛了？”杜教授脸色一变。

    要知道，这些牛都是老板好不容易弄回来的，都是各地的良种。

    村长知道杜教授担心什么，笑道：“这是我们村以前养的牛，放心吧！我们已经跟江老板说过的。”

    杜教授顿时松了口气：那还好！

    “谢谢！给我们留一点就好。”

    要过年了，杜教授也不客套，各家确实要吃rou。其实，江宁给他们的年货里，也有腊rou之类，但过年谁也不嫌多的。

    ….像猪rou，有些村民杀一头，自己可能要留一半。吃不完就切成条，晒腊rou，能吃很久。

    “都有，江老板特