第97章 油菜 (第1/2页)

    “哎，还是对农事不太熟悉。希望可以发芽吧！”

    站在长田，种植小麦附近的干田上，欧歌叹息道。

    倒不是小麦出现了什么问题，而是他想要追种油菜。

    是的，欧歌也是最近才想起，自己应该种植一片油菜的。

    现在做饭炒菜，基本都用的是植物油。不像以前，都喜欢用动物油。也就是猪油。

    小时候，每次熬猪油的时候，还喜欢围在灶边，吃油渣，要是能沾点糖就更好了。

    只是虽然生活水平越来越好，什么三高，肥胖等等问题，让大家对猪油便开始敬而远之了。

    以前卖rou都买那种大肥rou，现在这种东西，就算是送，恐怕很多人都不愿意要。

    至于植物油超市有很多种选择，什么橄榄油，玉米油，花生油，芝麻油，色拉油，葵花籽油等等。

    但是，欧歌他们家，最喜欢吃的还是菜籽油。就是用油菜榨出来的油。

    相比其他油，欧歌觉得菜籽油的香味更浓。

    每年他老妈都会买几百斤的油菜去自己榨油。

    唯一麻烦的就是菜籽油的泡沫很多，不像其他油那么清亮。

    就算是沉淀之后，看起来清亮，但是一加热，同样会冒出很多泡沫。

    不过，这也可以当做判断油温的一个标准，等泡沫没有了，基本上油温就足够，可以下锅开始炒菜了。

    当然，这话就扯远了。

    话说回来，欧歌之前葱姜蒜这些调料都想到了，但是炒菜最关键的油却没有想到。

    还是之前给老妈他们送汤的时候，她提了一句，明年要多买一点菜籽来榨油。

    欧歌才惊觉，自己似乎错过了油菜的种植。

    他只是记得每年三四月的时候，油菜花开得繁花似锦。

    还以为油菜也是开春的时候种植。

    现在想来，显然就是不知农事。

    如果开春种植，那么种下去马上就开花了？

    后来他问了一下老妈才知道，油菜就是冬天种植，十月份左右的时候最合适。

    现在，显然有些晚了，地面都开始起霜了。

    不过老妈说，现在其实也可以种植。

    因为他们这边的天气到底还不算是太冷，地也没有冻结上，虽然起霜了，但是太阳一出来，就没有了踪迹了。

    而且，欧歌想到，自己可是有灵泉水的人，小心照顾照顾，应该没有问题。

    最多应该就是产量不那么高，但是只要多种植一些，就没有问题了。

    这么一想，欧歌顿时就行动了起来。

    他让洪叔先不要开路了，而是将长田，小麦附近的干田收拾出来。然后将油菜种植下去。

    这里的田，以前也叫一类田，还有二类田，三类田。

    一类田就是这种可以当干田用，也可以当水田用，一年可以种两季的田。

    冬天种小麦，种油菜的时候，就将田里的水放干，等来年收割了他们，要种水稻的时候，又用水泵，将水抽回来。

    二类田，就是小湾那种，比较肥沃的田土，用来种植蔬菜。

    三类田，就是最差的那种，比如小湾上，坡顶的那些田，或者刚刚开垦出来的荒地等等。

    匆匆忙忙的将油菜种