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第九百七十三章 鱼面 (第1/2页)
陈如意抬头的时候就看到丫鬟手里拿着几片香叶。 是了! 她刚才失败的原因就是因为鱼rou的腥味没有被彻底的压下去。 倘若在家种一点调料的话,就会把鱼rou的香甜味一起压下去。 可是加入这个香叶之后,一切都会变得不一样,鱼rou的香味不会被彻底的压下去,但是那些腥的味道会被这个香叶给带走。 陈如意突然间抬头看着这个丫鬟,一瞬间才看出这个丫鬟有些不太像这里的人。 “你是从哪儿来的?” 陈如意问出这个话的时候才有些渐渐的反应过来,倘若不是那个地方来的话,又怎么可能知道这个鱼面里面需要放香叶呢? “回夫人,是从黄石村来的。” 丫鬟说出这句话之后乎是勾出的陈如意比较久远的回忆。 之前见过的那个人应该也是黄石村出来的。 因为黄石村那里靠着水比较近,吃鱼比较多,所以对于这些鱼面应该会比较更加的清楚。 “你知道我是需要做什么才用到这个香叶吗?” 陈如意边说出这样的话,另一边又从丫鬟的手中拿过了香叶,随手放到了自己的盆子里面。 加入香叶之后,鱼rou的味道本身不会改变,可是会提升更加比较鲜甜的味道,的确是比较合适的。 然而那个丫鬟在看着陈如意的动作,随后才说道。 “回夫人,因为奴才是从黄石村出来的,从小我们就吃一种面,正是夫人现在所做的这种鱼面。” “这是现在还不到吃鱼面的季节。” 陈如意原本了解的不多,在丫鬟说出了这句话之后,她的动作突然间停下,抬头看着这丫鬟说道,“为什么现在不是吃鱼面的季节?” “难不成吃了一个面还看看季节了吗?” 陈如意有些不太懂,但是这番话却没有很明白的说出来。 毕竟作为一个外地人,对于当地的美食还是存在着敬畏之心的。 “我们那边的鱼面是要用鱼籽来烹饪的。” “每一口面都配合着鱼子的味道在嘴里面爆开。” 当丫鬟说出那番话的时候,陈如意光是想一想与此的味道都有些反胃了。 这到之前没有听说这件事情。 “鱼面没有,鱼子就不能吃了吗?” 陈如意说出这句话的时候,却也想着倘若现在是吃鱼面的季节,也不会去交那些鱼子给一同放进来。 她倒是也不是讨厌。 只是很不喜欢吃鱼子。 那些鱼子全部都是鱼的孩子。 可能这些话说出来会让人觉得有些圣母,但是这是陈如意一个人的想法,自己只需要渐渐的去遵守就好。 “这就是需要看个人的口味了我们那边也有人不喜欢吃鱼子。” “这是夫人的步骤,实在是有些奇怪,之前我从未见过需要这样做鱼面。” 丫鬟边说话,拿一双眼睛都落在陈如意的手上了。 的确,陈如意都没有敢说自己只是听从了一遍别人做鱼面,现在就来下手做鱼面了。 况且这些手
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